Gnocchetti sardi con wok di zucchini e pomodorini al basilico 
 Riso integrale al curry con asparagi e foglie di ravanello e pistacchio
 Gazpacho di melone e cavolo viola

 Lonza di maiale al latte e rosmarino
 Insalata di lenticchie verdi con piselli freschi e carote
 Torta rustica di meliga con funghi e crema di tomini 

 Contorno di patate, melanzane e pomodoro alla menta
 Insalata crudista alla curcuma con semi misti, cetriolo, sedano e carote
 Insalatona della Locanda Leggera con valeriana, manicotto, ravanelli, cavolo viola marinato e cous cous di ceci e lenticchie senza glutine [7,00€]